Tips Mengolah Dan Memasak Daging Hewan Kurban

KoTips Mengolah Dan Memasak Daging Hewan Kurban

Artikel By : Media Yusro

Senin, 17 Juni 2024

Wartabhayangkaranusantara.com - Informasi tentang cara mengolah daging kurban agar empuk merata sangat dicari oleh masyarakat saat Idul Adha.

Biasanya, daging kurban dimasak atau direbus dalam waktu yang lama agar empuk dan enak dimakan. Namun, cara ini sering kali membuat pemakaian gas di rumah menjadi boros karena memerlukan waktu berjam-jam untuk membuat daging empuk.

Oleh karena itu, penting untuk mengetahui tips dan trik mengolah daging kurban agar empuk tanpa harus boros gas.

Salah satu caranya adalah dengan metode 5~30~7. Metode ini melibatkan merebus daging selama 5 menit, mendiamkannya selama 30 menit, lalu merebusnya lagi selama 7 menit.

Berikut ini adalah cara mengolah daging kurban dengan metode 5~30~7:

1. Isi panci hampir penuh dengan air, lalu rebus hingga mendidih.

2. Setelah air mendidih, masukkan daging dan rebus selama 5 menit dengan panci tertutup rapat.

3. Setelah 5 menit, matikan kompor dan diamkan daging dalam panci selama 30 menit.

4. Setelah 30 menit, rebus kembali daging selama 7 menit.

Pastikan panci tetap tertutup selama proses ini untuk hasil terbaik.Gunakan potongan daging yang sudah rapi agar hasilnya maksimal.

Setelah proses pengempukan selesai, daging bisa diolah menjadi berbagai sajian.

Itulah cara memasak daging kurban agar empuk merata. Semoga bermanfaat.